In Brasserie Pot Au Feu in Olen is dinsdagmiddag het nieuwe varkensvees Bel'vidha geproefd en toppie gevonden. Bel'vidha is een initiatief van Risa, de Kempense groothandel in varkensvlees uit Lille. De varkens kregen er gedurende 10 tot 12 weken speciale voeding uitgekiend op algenextracten. Daarvoor werkte Risa samen met voederproducent Danny Van Mullem en was er onderzoek aan de universisteit van Gent.
Het Be'vidha varkensvlees is gezonder en voedzamer dan gewoon varkensvlees. Het vlees is in de regio Neteland te verkrijgen bij de Delhaize in Lille en Vandecruys in Geel.
foto: Joël Cuylaerts (Risa) en Danny Van Mullem (Lambers-Seghers) proeven het varkensvlees Bel'Vidha.
